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La couleur est jaune paille légèrement cuivrée, le parfum est intense et parfumé de fruits exotiques et de fleurs d'acacia. Saveur délicate, harmonieuse et de bonne persistance. Il convient à l'apéritif et sur toute la gamme des entrées maigres. Idéal pour les plats de poisson, il se marie également bien avec la charcuterie et la viande bouillie.
Température de service recommandée : 8-10°C.
UVE : Pinot Grigio D.O.C. del Friuli.
LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Degré d'alcoolémie 12,5% vol.
- Acidité 5,5 gr./l.
- Vin sec
