Weine und Sekte Valdobbiadene und Prosecco Docg Weingut Perini

Die Tradition im Herzen und die Zukunft im Auge

Um die Geschichte des Prosecco Valdobbiadene Docg zu kennen, ist es unumgänglich die Geschichte unseres Weinguts zu wissen. Eine Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als Dr. Giovanni Perini, der damalige Bürgermeister von Borca, mit seinen Brüdern Aristide und Giuliano einige Hektar Land auf den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene und in der trevisanischen Ebene erwarb. Auf diesem Grundstück stand auch die prächtige venezianische Villa aus dem 18. Jahrhundert . Zwischen den sechziger und siebziger Jahren machte sich Ernesto Perini, dank der Hilfe seines Sohnes Giovanni und seiner Frau Bernadette Dorigo daran, die alten Weinberge zu roden und durch neue Pflanzen zu ersetzen (hauptsächlich Prosecco), die den landwirtschaftlichen Betrieb Giovanni Perini zum Leben erwecken. Einige Jahre später erfolgte der Kauf der modernen Technologie der "Charmat" - Methode unter den ersten in der Region. Heute zeigt sich die Marke Perini, mit der Hilfe ihrer Kinder Alberto und Paola und mit einem außergewöhnlichen Fachwissen, einer faszinierenden Geschichte und einer Zukunft, die zunehmend darauf ausgerichtet ist, ein hervorragendes Produkt anzubieten. Vor Kurzem hat die Familie Perini beschlossen, die gesamte Produktionskette durch den Kauf sehr moderner Technologie zu erneuern, einschließlich einer neuen Press- und Abfüllanlage, die es der bereits hervorragenden Produktion ermöglicht, Exzellenz zu erbringen und dank dem "Perini San Giovanni" zu den besten renommierten Unternehmen in Conegliano Valdobbiadene einzuordnen.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

Der Conegliano Valdobbiadene DOCG ist ein Schaumwein mit Bezeichnung aus kontrolliertem und garantierten Ursprung, der nur aus Weinbergen auf den Hügeln von 15 Gemeinden zwischen Conegliano und Valdobbiadene zwischen 150 und 350 m über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Unsere Weine und Schaumweine entstehen daher aus der außergewöhnlichen Kombination von Territorium, Tradition, Erfahrung und Innovation. Dank dessen, zählen wir zu den besten Produzenten der Welt von Valdobbiadene Superiore DOCG, Prosecco DOC, Stillweinen und Schaumweinen.