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Cabernet Sauvignon ist ein wunderschön intensiver, rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Der Duft ist typisch leicht krautig, mit leichten Himbeernoten, die an reife, rote Früchte erinnert. Der Geschmack ist kräftig, harmonisch und hat einen guten Geschmack. Er eignet sich sehr gut zur Alterung. Er ist ein klassischer Wein für die gesamte Mahlzeit und passt gut zu Braten, Geflügel, Wild und Hartkäse.
Es sollte bei einer Temperatur von 18-20 ° C serviert werden.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt 12,5% vol.
- Säuregehalt 5,0 gr. /l.
