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Frizzante dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo aromatico che ricorda fiori di acacia e glicine in armoniosa combinazione
con pronunciati sentori di pera e frutta a polpa bianca. Bouquet fine e delicato ben
supportato da una giusta sapidità e freschezza al palato dove riemergono le sensazioni
floreali e fruttate percepite all’olfatto. Vino versatile da molti considerato a tutto pasto,
ideale per aperitivi, e abbinamenti a primi piatti e piatti a base di pesce.
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8°C.
LE UVE: 100% Glera
I VIGNETI: Favorevolmente esposti al sole lungo i pendii
siti tra Conegliano e Valdobbiadene.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Grado alcolico 11% vol.
- Livello di Acidità circa 5,5 gr./l.
- Vino Secco
- Zuccheri 12 gr./l.
- Pressione in bottiglia 2,5 Atm
- Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 8 giorni circa
