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Prosecco Superiore Spumante Extra Dry D.o.c.g. Millesimato

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Schaumwein in Sortenreinheit für das Produktionsjahr. Er hat eine feine und anhaltende Perlage, cremigen Schaum und deutlich fruchtige Noten, die an Apfel-, Pfirsich- und Rosenblüten erinnern. Der weiche und elegante Geschmack macht es für diejenigen geeignet, die harmonische und runde Schaumweine lieben. Er ist auch ideal als Mahlzeit oder als Basis für Fruchtcocktails. Auch hervorragend zu Dessert und frischem Obst.

Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 ° C.

REBENSORTE: 100% Glera

DIE WEINBERGE: an den Hängen zwischen Conegliano und Valdobbiadene günstig der Sonne ausgesetzt.


TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt ca. 11,5% vol.
- Säuregehalt 6,0 gr. /l.
- Süßer Wein
- Zucker 19 gr./l.
- Druck in der Flasche 5,8 atm
- In einem Tank bei 15-16 ° C für ca. 8 Tage gegoren
- Der Wein bleibt über 30 Tage auf Hefe