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Schaumwein mit leicht aromatischem Bouquet nach Apfel, Südfrüchten, Glyzinienblütenund Rosenduft. Dank seinem weichen und harmonischen Geschmack eignet er sich hervorragend als Aperitif und besonders gut wird er denjenigen schmecken, die keine zu trockenen Schaumweine mgen. Ideal ist er auch auβerhalb der Hauptmahlzeiten, zu besonders fröhlichen Anlässen sowie zur Bereitung von Obstcocktails. Ausgezeichnet ist dieser Wein auch zu Nachspeisen, Trockenobst und süβen Mehlspeisen.
Am besten bei einer Temperatur von 6-8°C servieren.
REBSORTE: 100% Prosecco.
WEINBERGE: die Rebpflanzen wachsen an den herrlichen und sonnigen Hängen des Colle Mangesa, eines Hügels im Herzen des Weinbaugebiets zwischen Conegliano und Vittorio Veneto.
PRODUKTEIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt 11,5% vol.
- Säuregehalt 6.00gr/l
- Lieblichwein
- Zuckergehalt 17 gr./l.
- Flaschenüberdruck: 5,8 atü
- Zweite Gärung im Drucktank bei 15-16°C, ungef. 8 Tage lang
- Der Roh-Schaumwein lagert über 30 Tage lang auf seinen Hefen
