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Sekt mit einem feinen, angenehm fruchtigen Aroma, das an Apfel, Glyzinien Blüten und einen leichten Rosenduft erinnert. Der weiche und harmonische Geschmack macht ihn als Aperitif geeignet, begleitet zu Vorspeisen mit Fisch und Käse oder während des Essens mit delikaten Gerichten.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 ° C.
REBENSORTE: 100% Glera
DIE WEINBERGE: Die Weinberge liegen an den sonnigen Hängen des Mangesa-Hügels, die sich in der Gegend zwischen Conegliano und Vittorio Veneto befinden.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt 11,5% vol.
- Säuregehalt 6,0 gr. /l.
- Trockener Wein
- Zucker 12 gr./l.
- Druck in der Flasche 5,8 atm
- In einem Tank bei 15-16 ° C für ca. 8 Tage gegoren
- Der Wein bleibt über 30 Tage auf Hefe
