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Sekt mit einem feinen, angenehm fruchtigen Aroma, das an Apfel, Glyzinien Blüten und einen leichten Rosenduft erinnert. Der weiche und harmonische Geschmack macht ihn als Aperitif geeignet, begleitet von Fisch- und Käsesnacks oder während der Mahlzeit mit delikaten Gerichten.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 ° C.
REBENSORTE: 100% Glera
DIE WEINBERGE: Die Weinberge liegen an den herrlichen und sonnigen Hängen des Mangesa-Hügels, die sich in der Gegend zwischen Conegliano und Vittorio Veneto befinden.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt 11,5% vol.
- Säuregehalt 6,0 gr. /l.
- Trockener Wein
- Zucker 12 gr./ l.
- Druck in der Flasche 5,8 atm
- In einem Tank bei 15-16 ° C für ca. 8 Tage gegoren
- Der Wein bleibt über 30 Tage auf Hefen
