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Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente.
Profumo fruttato e persistente con sentori di albicocca, pesca e mela golden.
Le spiccate note aromatiche ricordano l’acacia e i fiori di glicine.
Al sapore si presenta sapido e vivace con una freschezza molto piacevole.
Ideale per accompagnare antipasti, primi leggeri e risotti di verdure.
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8°C.
LE UVE: 100% Glera
I VIGNETI: Favorevolmente esposti al sole lungo i pendii
siti tra Conegliano e Valdobbiadene.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Grado alcolico circa 11,5% vol.
- Livello di Acidità circa 6,00 gr./l.
- Vino Amabile
- Zuccheri 15 gr./l.
- Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 8 giorni circa
-Il vino rimane sui suoi lieviti per oltre 30 giorni
