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Rosè Frizzante Perini

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C'est un vin vif, d'une couleur rose intense et brillante, avec un perlage fin et persistant. Bonne harmonie entre l'acidité, et les sucres qui rehaussent le bouquet, la fraîcheur et le plaisir en bouche. Les jeunes notes florales et fruitées rappellent des nuances de rose, de fraise, de cerise et de framboise. Excellent avec les hors-d'œuvre à base de poisson, surtout les crudités, les risottos. La combinaison avec la pizza et en général en apéritif est également intéressante.

A servir de préférence entre 6 et 8°.

LE UVE : Merlot + Raboso

LES VIGNOBLES : les vignobles sont situés sur les belles collines ensoleillées entre Conegliano et Vittorio Veneto.

CARACTÉRISTIQUES :
- teneur en alcool : 11 % vol.
- acidité : 6,5 g/l
- sucres 17 gr/l
- beau vin
- Pression dans la bouteille : 2,50 atm