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Leicht aromatischer Sekt, der an Apfel, exotische Früchte, Glyzinien Blüten und Rosen erinnert. Der weiche und harmonische Geschmack macht ihn zu einem besonderen Aperitif für diejenigen, die keine zu trockenen Schaumweine mögen, auch ideal zwischen den Mahlzeiten, für einen großartigen Anlass oder als Basis für Fruchtcocktails. Hervorragend auch mit Dessert, frischem Obst und trockenem Gebäck.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 ° C.
REBENSORTE: 100% Glera
DIE WEINBERGE: Sie befinden sich auf den herrlichen und sonnigen Hängen des Mangesa-Hügels zwischen Conegliano und Vittorio Veneto.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt ca. 11,5 ° vol.
- Säuregehalt 6,0 gr. /l.
- Süßer Wein
- Zucker 17 gr./l.
- Druck in der Flasche 5,8 atm
- In einem Tank bei 15-16 ° C für ca. 8 Tage gegoren
- Der Wein bleibt über 30 Tage auf Hefe
